Dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de dieta keto, este un regim alimentar care se concentrează pe consumul ridicat de grăsimi și scăderea aportului de carbohidrați. Această abordare nutrițională a câștigat popularitate în ultimii ani datorită promisiunilor sale de pierdere în greutate și beneficii pentru sănătate. Iată o privire mai detaliată asupra appei keto: 

Ce este dieta Keto? 

Dieta ketogenică se bazează pe principiul cetozei, un proces natural care are loc în organismul fiecărei persoane. În mod normal, carbohidrații consumați sunt transformați în glucoză, care furnizează energie mușchilor și altor organe. În timpul appei keto, reducerea consumului de carbohidrați și creșterea aportului de grăsimi sănătoase declanșează procesul de cetonă. Corpul arde grăsimile și le transformă în corpuri cetonice, care furnizează energie. 

Alimente permise în dieta Keto: 

1. Carne: Carnea de vită, șuncă, bacon, pui sau curcan este permisă.
2. Pește bogat în grăsimi: Somonul și tonul sunt excelente surse de proteine și grăsimi sănătoase.
3. Ouă: Sunt o sursă excelentă de proteine și grăsimi.
4. Unt: Grăsimea din unt este ideală pentru dieta keto.
5. Brânzeturi: Cașcavalul și mozzarella sunt opțiuni bune.

Alimente interzise în dieta Keto:
 

1. Carbohidrați: Pâinea, pastele, orezul și alte surse de carbohidrați trebuie evitate.
2. Zahărul: Dulciurile și băuturile zaharoase nu sunt permise.
3. Fructe bogate în zahăr: Bananele, strugurii și alte fructe cu conținut ridicat de zahăr trebuie limitate.

Reguli pentru dieta Keto:
 

1. Consum moderat de proteine: Proteinele nu trebuie să fie în exces.
2. Aport ridicat de grăsimi sănătoase: Uleiul de măsline, de cocos și de avocado sunt recomandate.
3. Monitorizarea cetonelor: Folosiți teste de urină sau sânge pentru a verifica dacă sunteți în cetoza optimă.

Exemplu de meniu zilnic în dieta Keto:
 

1. Mic dejun: O omletă cu brânză și spanac.
2. Prânz: Piept de pui la grătar cu broccoli și unt.
3. Cină: Somon la cuptor cu sparanghel și ulei de măsline.

În concluzie, dieta keto poate fi o opțiune eficientă pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății, dar trebuie să fie urmată corect și sub supraveghere. 
 
Sper că aceste informații v-au fost utile! Dacă aveți întrebări suplimentare, nu ezitați să le adresați. 😊