Preparare
10 minute
Gătire
30 minute
Vizualizări
7735
Porții
6
Ingrediente
- 750 grame carne tocata de porc
- 120 grame mozzarella
- 2 buc ou de gaina (1 buc are aproximativ 63g)
- 20 grame granule usturoi
- 15 grame frunze de patrunjel
- 4 linguri amestec italian de condimente
- 80 ml ulei de masline
- Sare de masa după gust
- Piper negru după gust
Nutriție (pe porție)
| Calorii | 560.7 kcal |
| Proteine | 26.3 g |
| Grăsimi | 48.6 g |
| Carbohidrați | 5.8 g |
| Fibre | 4.4 g |
| Alergeni | Albuș de ou |
Mod de preparare
5 minute
Se pregatesc ingredientele.
5 minute
Într-un bol mai mare se adaugă pe rând carnea, ouale, condimentele, pătrunjelul proaspăt tocat mărunt, mozzarella și se framanta cu mana pană devine se omogenizeaza compozitia.
5 minute
Se formează chiftelele mana și se așează pe o farfurie.
20 minute
Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și se prajesc pe rand chiftelele.
După ce chiftele au fost prajite se așează în pressure cooker și se pregateste sosul de roșii.
Se piseaza rosiile întregi (sau cele cuburi) folosind o furculiță sau presa de cartofi pană devine o pasta mai groasă. Se curata si se taie marunt prazul.
10 minute
Se toarnă pasta de rosii peste chiftele în pressure cooker, se adaugă prazul și se pun la făcut la presiune minima timp de 10 minute.
Comentarii
Cele mai noi articole
1 an în urmă
1 an în urmă
1 an în urmă
Cele mai noi rețete
Prânz, Cină, Fel principal