Preparare
10 minute
Gătire
50 minute
Vizualizări
66
Porții
6
Ingrediente
- 110 grame spanac
- 30 grame ceapa verde
- 80 grame ceapa galbena/alba
- 25 grame usturoi verde
- 5 linguri ulei de masline
- 200 grame crema de branza
- 80 grame smantana 12%
- 200 grame mozzarella
- 8 grame leustean
- 7 grame frunze de patrunjel
- 1 lingură suc de lamaie
- Sare de masa după gust
- Piper negru după gust
- 30 grame pesto verde
- 200 grame foi de placinta
- 1 buc ou de gaina (opțional) (1 buc are aproximativ 63g)
Nutriție (pe porție)
| Calorii | 475.4 - 475.7 kcal |
| Proteine | 14 - 14 g |
| Grăsimi | 36.2 - 36.2 g |
| Carbohidrați | 26.4 - 26.4 g |
| Fibre | 1 g |
| Alergeni | Lactoză, Gluten, Albuș de ou |
Mod de preparare
5 minute
Se pregatesc ingredientele. Se taie marunt spanacul, ceapa, usturoiul, leusteanul si patrunjelul.
3 minute
Într-o tigaie la foc mediu se călește ceapa verde, ceapa galbena și usturoiul verde în 3 linguri de ulei de măsline timp de 2-3 minute.
3 minute
Se adauga crema de branza si smantana si se amesteca pana se omogenizeza. Se fierb impreuna la foc mic timp de 3 minute.
2 minute
Se adaugă sarea și piperul, leusteanul si patrunjelul, sucul de lamaie, pesto verde si spanacul și se amestecă toate ingredientele.
2 minute
Se adauga mozzarella și se amestecă până se topește apoi se ia de pe foc.
5 minute
Se unge tava de copt cu 2 linguri de ulei și se pun 3 foi de placinta in tava. Tava mea este mai ingusta decat foile de placinta așa ca am tăiat surplusul cu o foarfeca. Se pune jumătate din compoziția cu spanac apoi se aseaza următoarele 3 foi de placinta in tava. Se pune și a doua jumătate de compoziție și se acoperă cu alte 3 foi de placinta.
40 minute
Se bate un ou și se unge cu o pensula placinta apoi se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade celsius timp de 30-40 de minute.
Comentarii
Cele mai noi articole
1 an în urmă
1 an în urmă
1 an în urmă
Cele mai noi rețete
Prânz, Cină, Fel principal